Newsmake

Текстура продуктов является одним из важных факторов, почему мы выбираем именно эту, а не иную еду. Секрет, по мнению ученых, хотя мы об этом не догадываемся, в том, что она говорит о свежести продукта.

Далее …

Экологически чистые овощи, в частности огурцы, стали причиной развития резкого бактериального отравления E.coli многих сотен людей и привели уже к 10 смертям в Германии. Теперь паника поднимается в Англии, где также наблюдаются отравления овощами.

Далее …

Карл Уорнер

Фотохудожник Карл Уорнер (Carl Warner), который для своих изумительных картин использует продукты, недавно представил свою новую книгу “Ландшафты из продуктов Карла Уорнера” (“Carl Warner’s Food Landscapes”). Небольшая выборка самых свежих шедевров из книги  Карла Уорнера.

Далее …

Освещение LED снижает нитраты в зеленых овощах

Исследование литовских ученых открыло новую технологию выращивания зеленых овощей. Освещение LED снижает нитраты в зеленых овощах в два-три раза, что повышает их ценность для человека. Далее …

Мутация флоригена даст рекордные урожаи томатов

Интересные новости: К радости производителей томатов и любителей кетчупа, ученые из израильской лаборатории CSHL и их коллеги из университета Израиля определили ген, который резко повышает урожайность гибридных растений томатов Далее …