Интересные новости кулинарии: Традиционный ресторан в эмирате Дубаи добавил в свое меню такое необычное и полезное блюдо, как обезжиренный гамбургер с мясом верблюда, который так и получил название “Camel Burger”.
За 20 дирхамов ОАЭ ($ 5,45) в ресторане “Local House” (Местный Дом) предлагается отведать 115 граммовый гамбургер, в состав которого кроме верблюжатины, входит сыр, специи и специальный соус.
Али Ахмад Эсмаил, местный дом помощник менеджера в ресторане “Local House”, сказал местной газете Xpress, что гамбургеры с мясом верблюда не содержат ни жира, ни холестерина, он также подчеркнул, что данные гамбургеры – полезная для здоровья альтернатива обычным гамбургерам. При этом он отказался рассказать, как именно готовится мясо верблюда, объяснив, что это “секрет фирмы”.
Мясо верблюда массово и привычно едят в некоторых арабских странах, но обычно верблюжатина не продается в супермаркетах и не подается в ресторанах.
Таким образом, ресторан “Local House” стал первым заведением в Объединенных Арабских Эмиратах, где можно отведать такое лакомство для гурмана, как гамбургер с мясом верблюда.
Кроме того, в скором времени можно будет перекусить как местным жителям, так и туристам гамбургером с мясом верблюда в Бурдж-Халифа, самой высокой башне в мире, более известной как Burj Dubai, где ресторан “Local House” скорее всего откроет свое еще одно заведение.
Местная газета Xpress пишет, что гамбургер с мясом верблюда подается с картофелем фри, а запивать лучше всего это экзотическое блюдо прохладительным напитком или коктейлем из верблюжьего молока, которое также общепринято в Дубае.
Оставить комментарий